Prenotazioni entro il 29 Dicembre
ANTIPASTI
Salmone affumicato con mousse e crostini
Torta salata con carciofi, brie e speck
Mazzancolle all’aceto balsamico
Timballo di patate e porcini con sopressa casereccia
Capesante al profumo di Cognac
PRIMI
Cannelloni broccolo fiolaro e asiago
Crespelle porcini, Vezzena e guanciale croccante
Tortelli ai crostacei con pomodorini e ricotta stagionata
Paella di pesce
Lasagna al ragù
Secondi
Filetto di maiale all’emiliana
Zampone e lenticchie
Tagliata di tonno, sesamo e salsa poke
Tagliata di tonno, sesamo e salsa poke
Gratin di crostacei al timo
Tagliata di manzo
Insalatina di gamberi al vapore, radicchio e noci
Tagliata di manzo
Insalatina di gamberi al vapore, radicchio e noci